Proefnotities

Het is een mirakel en verstopt zich onder een kurk. Ra, ra, wat is dat? Het antwoord op dit raadsel zit in deze fles. Het is de verrassende Merlot van Domein Aldenborgh uit 2018, gemaakt door twee mannen met een missie. Peter Pelzer en zijn zoon Chris zijn heuse miracle makers. De twee wonen in […]

De Pinot Gris Barriques 2019 komt van de Apostelhoeve. Dan zijn de verwachtingen meteen hooggespannen. De Apostelhoeve is het oudste commerciële domein van Nederland. Het staat internationaal hoog aangeschreven. In 2020 scoorde het bedrijf tijdens Le Mondial des Vins Blancs in Straatsburg 3 gouden medailles. Daarmee liet het domein op het zuidelijke randje van Nederland […]

Er staat vandaag een biologische wijn voor m’n neus. Het is de Recortis 2018 van Wijnhoeve De Colonjes. “Biologische wijnbouw is meer dan het je alleen houden aan de richtlijnen. Het is een manier van leven die vraagt om creativiteit en respect voor de natuur”, zegt Adam Dijkstra. Hij is de maker van deze wijn. […]

Dat ze in het hoge noorden wijn kunnen maken, wisten we al langer. Douwe en Jantiene Broersma doen hun kunstje sinds 2009. Toen gingen de eerste stokken de Friese bodem in. In de jaren daarna veroverden ze jaar in jaar uit een plekje tussen de toppers van de Wijnkeuring van de Lage Landen. Dat is […]

Het was niet de jongensdroom van Ruud Verstegen om wijnboer te worden. Toch staat hij nu aan het roer van Landgoed Overst in Voerendaal. Daar maakt hij onder andere deze Dornfelder 2019. Het maken van wijn bleek zijn bestemming. Ruud zat tot over zijn oren in de business toen zijn schoonvader in 2005 plotseling overleed. […]

De naam Cuvee Kwartet zet je op het verkeerde been. Het is geen blend van een kwartet, maar van een duo. Waar komt die naam dan vandaan? In 2019 haalde Arjan Stam van Wijngaard Keulenhof in Elst zijn eerste druiven binnen. “Dankzij onze intensieve zorg voor de druiven konden we na 2 jaar al oogsten.” […]

John Cox is een echte Limburger. Hij houdt van lekker eten en een goed glas wijn, maar verstaat ook de kunst van het relativeren. In 2021 zat hij niet in zak en as. “Na een slecht wijnjaar komt er vast en zeker ook weer een beter wijnjaar.” En als er niet al te veel regen […]

Het is nog maar 2 jaar geleden dat de Texelse supermarkten van een ondernemende autocoureur een heuse wijnrel ontketenden. Ze lanceerden 4 verschillende wijnen, from Texel with love. Het ‘gebottelde eilandgevoel’ viel vooral bij toeristen goed in de smaak. “Het is ons gelukt om een leuk souvenirtje te vinden”, verklaarde een trotse supermarktbaas. In de […]

Dit is de laatste rosé die we proeven, maar de zomer luiden we nog lang niet uit. Die gaat nog lekker even door. En de druiven koesteren zich nog even in de warme zon. Het gaat zo langzaamaan de kant op van een mooie oogst. De laatste zomerwijn die we keuren is zeker niet de […]

De managementgoeroe Ben Tigelaar schreef er een boekje over. Dromen. Durven. Doen. Dat mantra dreunde al veel eerder door het hoofd van Luud Paulissen. Hij droomde er ooit van om wijnboer te worden. In Frankrijk. Maar die droom viel in duigen, omdat hij z’n gezin niet op sleeptouw wilde nemen naar La Douce France. En […]

Toen het wijnbouwvirus Jan van der Ham eenmaal te pakken had, was er geen houden meer aan. Dat is een beetje de schuld van zijn schoonvader. Die stuurde hem op pad naar een druiventeler met kwakkelende planten. “Ik ben agrarisch adviseur”, verklaart Jan dat uitstapje naar Brabant. “Ik verkoop middelen die de gezondheid en de […]

De hellingen langs de Moezel zijn soms zo gruwelijk steil, dat je niet kunt verzinnen hoe de wijnboer zijn oogst binnenhaalt zonder naar beneden te rollen. Jeroen van der Eng kan daar ook over meepraten. Hij is de eigenaar van Wijndomein Stokhem, in de achtertuin van een bekende Limburgse bierbrouwer. Daar teelt hij de druiven […]