Proefnotities

De handel in wijn en de stad Dordrecht hebben alles met elkaar te maken. De wijnhandel maakte de oudste stad van Holland ooit groot. Iets van dat roemrijke verleden komt terug in de Smaak van Bilderhof, de verzamelnaam van de wijngaarden ergens tussen Dubbeldam en De Biesbosch. Hier loopt Rens van Driel rond, misschien wel de […]

Van 250 fokzeugen en 2500 vleesvarkens overstappen naar 2 wijngaarden met 14.000 druivenstokken. Dat is een transitie die je sneller noteert dan uitvoert. Leon en Magda Masselink in het Gelderse buurtschap De Wals bij Gendringen deden het. Toen de bank de druk om de varkenshouderij uit te breiden een beetje opvoerde, las het stel een […]

Al in de 17e eeuw namen rijke Amsterdammers graag voor even de benen. Naar hun 2e huisje aan het water. Even weg uit de drukke stad! Het dorp ’s-Graveland in de buurt van Hilversum was bij deze stadsmensen enorm populair. Ze kochten er massaal een stukje grond en realiseerden er fraaie buitenplaatsen en landgoederen. Een […]

Ongeveer driekwart van alle Nederlandse wijnen is wit. Dat is verklaarbaar. Blauwe druiven hebben namelijk meer warmte en zonlicht nodig om goed te rijpen. Rode wijn van onrijpe druiven is zuur en geen visitekaartje voor de Nederlandse wijnbouw. Er is op dit moment bovendien veel vraag naar witte wijnen. Frisse en fruitige wijnen zijn populair. […]

In vroeger tijden graasden hier de trekpaarden van de turfstekers. Het was toen al een groene oase in vergelijking met de rest van de ruige Peel. Nu vind je in Grashoek een prachtige golfbaan met een heuse wijngaard, verstopt tussen hole 8 en 9. Van huis uit boert de familie Beumers, maar pakweg 20 jaar […]

De Cuvée Alliance was de eerste bubbel van Landgoed Heenwerf. Niet gepland, wel gewenst. Het verhaal van deze Blanc de blancs is een aaneenschakeling van toevalligheden. Sofie komt van origine uit Leuven. Marnix uit Hasselt. De twee zochten een nieuw huis. In Vlaanderen. Maar na verloop van tijd besloten ze hun zoekgebied te vergroten. Uiteindelijk […]

Ergens in de buurt van het Drielandenpunt vind je een uniek wijndomein. Het specialiseerde zich vanaf de start in 2009 in de productie van mousserende wijnen. Inmiddels hebben de wijngaarden van dit bruisende wijnhuis een oppervlakte van ruim 13 hectare. Het hoofdkwartier verstopt zich in een pietepeuterig buurtschap met 160 inwoners. De ambitie is er […]

De oosterburen balen als een stekker. Net aan de Nederlandse kant van de grens ligt  het wijndomein van Gerhard Ensing. Op een mooie dag fietsen ze maar wat graag naar het buitengebied van Winterswijk, op het uiterste randje van de Achterhoek. Daar teelt Gerhard in een wijngaard van pakweg 4 hectare een fors aantal druivenrassen. […]

Na pakweg 150 jaar is de wolf terug in Nederland. Dat is wel even wennen. Het beest heeft er geen boodschap aan dat de mens gewend is de baas te zijn. De wolf maakt korte metten met ons idee van maakbaarheid. Hij zet ons weer even met beide beentjes op de grond. Niet iedereen kan […]

Het begon allemaal met Johannes, beter bekend als Hans. In 1980 durfde hij het aan om in de buurt van Vaals een kleine wijngaard aan te leggen. Er gingen maar liefst 70 druivenrassen de Limburgse bodem in. Hans experimenteerde ermee. Hij wilde geschikte rassen voor duurzame wijnbouw selecteren. Het liep anders. Na een verhuizing naar […]

Wat goed is, komt snel. Die gevleugelde uitspraak van de legendarische sportverslaggever Joris van den Bergh (1882-1953) is van origine voorbehouden aan topsporters, maar hij is ook van toepassing op wijnboeren. Arjan Stam werd uitgeroepen tot een van de drie beste wijngaardeniers van 2024. Daar stond hij zelf ook wel een beetje van te kijken. […]

Bijzondere gesprekken, spraakmakende optredens en uiteraard het nieuws van de dag. Dat is de formule van Eva. In een portret van mensen die er elke dag weer iets van maken, fietste daar deze week zomaar ineens Roelof Visscher doorheen. Eva Jinek zet hem in de galerij van De schouders van Nederland. “Ik droomde er als […]