- 08 november 2023
Waarom de Cabernet Blanc 2019 verrast op alle fronten
Voor grote woorden moet je niet bij Jan en Hennie van den Ham zijn. Bescheiden doen ze hun werk. Behoedzaam bouwen ze verder aan hun domein, dat op eeuwenoude en wat hoger gelegen landbouwgronden ligt. Het landschap is open. Op een steenwerp afstand ligt het Veluwemeer. Bijna elke dag waait er een lekker briesje over […]
- 01 november 2023
Fruitige Cabernet Cantor Barrique met stoere trekjes
De Cabernet Cantor Barrique 2021 sleepte tijdens de Wijnkeuring van de Lage Landen een gouden medaille in de wacht. Vandaag draaien we de fles uit 2020 open. De verwachtingen zijn meteen hooggespannen, want de makers reppen op het etiket over ‘waanzinnig rood van eigen bodem’. Die makers zijn Ties en Roelof van Dijk, vader en […]
- 25 oktober 2023
Hoe de familie Creusen het lekkerste van Limburg presenteert
Hou je van lekker eten en drinken? Dan moet je in Limburg zijn. De Limburgers verstaan de kunst van lekker eten en drinken. En daar laten ze je graag in delen. Een mooi voorbeeld van die bourgondische gastvrijheid is de familie Creusen. In 1965 openden Jose en Emile Creusen in hun herenboerderij een kneuterig pensionnetje. […]
- 18 oktober 2023
Wat de Diva 2018 een plezierige polderwijn maakt
Het contrast is groot. Als je ter hoogte van het historische Harderwijk het oude land verlaat, beland je al snel in het moderne Zeewolde op het nieuwe land. Een wereld van verschil. Het is nog niet zo lang gelden dat de bestuurders van de ambitieuze polderstad droomden van de komst van een datacenter van de […]
- 15 oktober 2023
Waarom de Siegerrebe 2018 een zeldzame wijn is
Iets meer dan een maand geleden parkeerde ik m’n auto bij de carréhoeve van John Cox. Eyserheide leek uitgestorven, zoals altijd. In de verte hoorde ik het gepruttel van de trekker van John. “Ik ben bezig met een experiment”, vertelde hij. “Ik spuit met een gistextract, waardoor de druiven misschien wat sneller rijpen.” Het geeft […]
- 04 oktober 2023
Hoe je een verhaal boordevol symboliek verpakt in een fles
Zou het waar zijn dat de Romeinen pakweg 2000 jaar geleden al wijn maakten in het gure Nederland? Wetenschappers vinden er geen waterdicht bewijs voor, maar Limburgers zijn eigenwijs. Ze weten het zeker: “Toen de Romeinen in Meerssen enkele villa’s aan de Via Belgica bouwden, hebben zij ook de wijnbouw op de vruchtbare heuvels rond […]
- 27 september 2023
Hoog Beek & Royen maakt met halve clos een hele mooie wijn
Clos de Vougeot. Die naam alleen al! Het de meest bekende clos van de Bourgogne. ‘Gesloten’ betekent het Franse woordje. Clos de Vougeot is een ommuurde wijngaard. En er komen verrukkelijke wijnen vandaan. Dat is mede te danken aan het bijzondere micro-klimaat. Daarvoor zorgt het muurtje rond de wijngaard. In Zeist vind je ook een […]
- 20 september 2023
Wie er achter de stevige Herfstnevel met het stoere verhaal zit
Voordat je ook maar één druppel van deze wijn drinkt, raak je al helemaal de kluts kwijt. Welk domein zit er achter deze fles? Het etiket maakt de verwarring alleen maar groter. Ik lees een heel verhaal over Fields in alle soorten en maten. Celtic Fields, Eco Fields en online stuit ik ook nog op […]
- 13 september 2023
Waarom de nieuwe Sonate een klassiek tintje heeft
De Reestlandhoeve maakt wijnen waar muziek in zit. Dat is geen nieuws meer. De NOS bracht in mei het sensationele nieuws dat de oogst van de Reestlandhoeve 4 keer zo groot is dankzij de klassieke muziek in de wijngaard. Ach, het was kommertijd. Doe eens gek, dacht de NOS. Bas Huisman van de Reestlandhoeve nuanceerde […]
- 07 september 2023
Wat de Rondo 2021 een topwijn maakt
Nederlanders en zelfs Limburgers zijn trots op elke puistje in het landschap. Het hoogste punt van het Limburgse dorpje Maria-Hoop ligt amper 50 meter boven NAP, maar we noemen het al sinds mensenheugenis berg. Bovenop staat de wijngaard van Nicole en Jos Wilms, de Deelgaarderberg. Die naam staat op het etiket van deze Rondo 2021. […]
- 30 augustus 2023
Hoe een Sauvignon Blanc uit Nederland smaakt
De sauvignon blanc is een van de populairste druivenrassen ter wereld. Hij staat op nummer 8 in de top 10. De tintelend frisse druif is goed voor aromatische wijnen met de geur van gras en kruisbessen. Er komen al sinds mensenheugenis mooie Sauvignon Blancs uit de Loire. Heel populair is ook de stuivende variant uit […]
- 24 augustus 2023
Waarom deze Rosé 2021 liever geen solist is
Kan een fles je op het verkeerde been zetten? Proeven doe je om te beginnen met je ogen. Ik liet me bedotten door de lichtrode wijn in deze fles en de tekst op het fraaie etiket. Dit is geen typische zomerwijn. Dat hoeft je niet te verbazen, want De Wijnmakers produceren vooral eetwijnen. Dat zijn […]