Proefnotities

Domaine Salamander is de productent van deze Pinot Gris-Auxerrois 2015. Het domein vind je in een andere wereld, verstopt in het Limburgse heuvelland. Op 190 meter boven de zeespiegel. Ergens bovenop een uitgestrekt plateau, in het slaperige buurtschap Eyserheide. De huizen staan om de heilige moeder en haar kindje heen. En om bij de eeuwenoude […]

Op een van de mooiste plekjes van Zuid-Limburg ligt Domein Steenberg, onderaan een heuvel in de buurt van het restaurant Gerardushoeve. De druivenstokken zijn langs de route van Slenaken naar Epen amper te zien. Het domein verstopt zich ergens in de diepte. Om er te komen loop je langs een smal en steil slingerpaadje naar beneden. […]

In de buurt van Ruinen, ergens tussen Hoogeveen en Havelte vind je een biologische wijnboerderij. Hij ligt op de uitlopers van het Drents plateau, waar de bodem vooral bestaat uit keileem. Daar bovenop ligt een laag dekzand. Het fraaie terrein van Wijnhoeve Runa is 2,5 hectare groot. Het werd vanaf 2003 ingericht door Cor en […]

Zeeuws-Vlaanderen is een bijzonder stukje Nederland. De naam verklapt het al. Het hoort bij Zeeland, maar zit vastgeplakt aan Vlaanderen. Op dit randje van Nederland vind je Landgoed Catharinahoeve in Waterlandkerkje, een duurzaam bedrijf. Het motto? Niet gekregen van het vorige geslacht, maar in bruikleen van het volgende.  Op het landgoed is het niet alleen een […]

Harry Vorselen maakte deze Pinot Noir Rosé 2020. Hij is niet de eerste wijnboer in het Limburgse Thorn. Al in de middeleeuwen maakten de bewoners van de plaatselijke kloostergemeenschap wijn. Midden in het witte stadje ligt nog een pleintje dat is geplaveid met maaskeien. In de volksmond noemt men het ‘De Wingerd’. Daar lag in oude tijden […]

Chaam kiepert nog net niet over het randje van de Belgische grens. Even buiten het dorp onder de rook van Breda en Tilburg vind je de biologische Wijngaard Dassemus. Het domein is ruim 5 hectare groot. Het is de plek waar Ron Langeveld en Monique van der Goes hun natuurwijnen maken. Maar dat niet alleen. […]

Tussen de klanten van Sander Kroeze uit Culemborg zitten nogal wat dertigers en veertigers. “Wij drinken minder wijn dan voorheen, maar willen wel weten waar hij vandaan komt en hoe hij gemaakt is.” En dus komen ze steeds weer terug voor een wijn die duurder is dan een doorsnee supermarktwijn. Sander (31) is een van […]

Dit is een rosé van Gerhard Ensing. Dat alleen is al reden genoeg om de fles te kopen. Gerhard is een van de beste wijnmakers van Nederland. Dat bewijst hij opnieuw met deze bijzondere rosé. Het is namelijk geen ordinaire rosé. Het is een Schillerwein. De roots van deze specialiteit vind je in Baden-Württemberg. Daar […]

Wat doe je als je liever op je vertrouwde stekkie blijft, maar stiekem toch een beetje jaloers bent op een wijnboer in Frankrijk? Dan zet je een punt achter de varkenshouderij en maak je andere dromen waar. Dat deden Louis en Truus Beumers. Pakweg 20 jaar geleden legden de twee in Grashoek een wijngaard aan. […]

Na Zuid-Limburg en de Achterhoek kun je Twente met een gerust hart de derde wijnregio van Nederland noemen. Het draait bij de Tukkers niet meer alleen om mais en melkvee. De wijzen in het oosten kiezen steeds vaker voor wijnbouw. Een van hen is Rob Bekhuis. Hij wilde het bedrijf van zijn ouders graag overnemen, […]

Daar gaan we dan. In de zomer proeven we tien weken lang een rosé van eigen bodem. Dat feest begint met een vriendelijke Kus van de Polder, gemaakt door wijndomein Maronesse. Het verhaal van dit mooie bedrijf begon met Cor en Riek van der Veeken. De vader van Cor liet vlak na de Tweede Wereldoorlog […]

“Heb jij dan weleens een lekkere Rondo gedronken?” Dat vroeg een niet nader te noemen wijnboer uit het zuiden des lands mij tijdens een geanimeerde babbel over klassieke en nieuwe druivenrassen. Over de laatste categorie is hij niet bijzonder enthousiast. Ja, de stokken zijn méér dan brandhout, maar onvergetelijke wijnen kun je er niet van […]