Proefnotities

Harry Vorselen was muzikant en werd wijnboer. Dat mag je wel een carrièreswitch noemen. Hij was eerste hoornist van het Radio Symfonie Orkest. In die rol speelde hij mee in een groot orkest en stak hij af en toe zijn kop boven het maaiveld uit als solist. Dat is precies wat Harry nog steeds doet. […]

Een buitenbeentje in het assortiment van Colonjes. Dat is deze Amanda 2023. De flessen van Colonjes hebben een moderne en strakke uitstraling. De Amanda niet. Het is een bijzondere verschijning. De fles straalt klasse en romantiek uit. Niet zo gek, want de naamgever van deze wijn is de vrouw van wijnmaker Adam Dijkstra. Natuurlijk verdient […]

Chantal Heeg en Simon Somers dromen ervan om topwijnen te maken. De twee zijn goed op weg. Nu doen ze dat naast een ‘gewone’ baan. De schaal van hun domein is te klein om er een boterham mee te verdienen. Chantal en Simon produceren per jaar 1500-2500 flessen. Het hoofdkwartier van hun domein staat in […]

Een kunstwerk doet iets met je. Ordinaire producten doen dat niet. De kunstenaar maakt het verschil. Niet alleen met zijn technische kennis en vaardigheden, maar ook met zijn creativiteit en passie. Hij maakt een onvergetelijke indruk. Een goede wijn is ook een kunstwerk. En een wijnmaker is een kunstenaar. Daarom onderscheiden we onze proefnotities met […]

Een ‘champagne’ kost een paar centen. Dat heeft alles te maken met het langdurige productieproces. De 2e gisting op de fles duurt meestal 12 tot 36 maanden. En al die maanden dat de wijn steeds beter en complexer ligt te worden, kost hij de wijnmaker alleen maar geld. Soms vind je na enig speurwerk een […]

Adam Dijkstra is wel te porren voor iets nieuws. De wijnmaker van Colonjes maakte een heuse primeurwijn. Geen rode, zoals de beroemde en misschien ook wel beruchte Beaujolais Nouveau. De Carolus 2025 is een witte wijn. Een primeurwijn rolt al een paar maanden na de oogst uit de bottelmachine. Dat zorgt voor een lichte wijn […]

Eerlijk is eerlijk, we zijn een beetje ongeduldig. En misschien ook wel een tikkie verwend. Steeds vaker roepen we: “Ik wil het en ik wil het nu!” Verreweg de meeste (commerciële) proefnotities gaan misschien daarom wel over wijnen die nog maar net uit de bottelmachine rolden. Als we een wijn kopen, willen we hem ook […]

Het is een echt familiebedrijf. In 2013 legde opa het fundament met de bescheiden aanplant van 300 druivenstokken. Pim en Dianne zorgden voor een forse uitbreiding. Het familiebedrijf noemt zich sinds een poosje Wijngoed Hesselmans. Die naam tekent de ambitie. “We vinden de knipoog in de combinatie van de woorden wijn en goed wel leuk.” […]

Henk Breugem is een natuurmens. In de teelt van z’n druiven en het maken van z’n wijn speelt de natuur een hoofdrol. Dat noem je met een duur woord regeneratieve of natuur-inclusieve wijnbouw. In de wijngaard draait alles om een gezond eco-systeem. “Hoe gezonder het veld, hoe mooier de wijn.” En in de kelder laat […]

De witte ooievaar is het culturele symbool van de Elzas. Als je naar het etiket van deze fles kijkt, denk je even dat er een wijn uit de buurt van Colmar voor je neus staat. Niets is minder waar. Tevergeefs zoek je op het etiket naar de naam van een kneuterig dorpje die steevast op […]

De wereldwijde wijnbouw heeft het moeilijk. Hoe dat komt? Steeds minder mensen drinken wijn en steeds meer mensen drinken minder wijn. De Nederlandse wijnbouwsector merkt niets van die dalende wijnconsumptie. Nu is nog geen halve procent van alle wijnen die wij drinken een wijn van eigen bodem. Langzaamaan verandert dat. “Wij produceren lokaal en dat […]

Een goed product verkoopt zichzelf, zegt men. Noem dat maar gerust een beetje dom. Zelfs het allerbeste product raak je aan de straatstenen niet kwijt als niemand het kent. De wijnen van Wijngoed Thorn gaan als zoete broodjes over de toonbank, maar dat is niet te danken aan grootse marketingcampagnes. Harry en Mieke Vorselen gaan […]