Op donderdag 14 maart overleed Marius van Stokkom. Een tweede openhartoperatie werd hem fataal. Hij werd 78 jaar oud. Marius was een van de pioniers van de Nederlandse wijnbouw. Op een steenworp afstand van de natte Biesbosch begon hij in 1977 met zijn wijngaard De Linie. Het domein in Made werd een succes. Marius leverde […]

Aan mijn proeftafel ontmoet ik lokale wijnliefhebbers, Amerikaanse toeristen, wijnmakers en sommeliers van sterrenzaken. Niet iedereen die bij mij komt is al overtuigd van Nederlandse wijn of nieuwe druivenrassen. Juist dan laat ik graag de veelzijdigheid van Nederlandse wijn en de invloed van Nederlandse wijnmakers zien.  Diederik Walhof

Plezier in de polder. Dat was het doel van Johan Rippen en Lidwien Vos. In 2000 gingen de eerste wijnstokken de bodem in op hun nieuwe stekkie in Lelystad. Het stel woonde in Amsterdam, maar kwam op zoek naar rust en ruimte op het nieuwe land terecht. Het plezier waarvan de twee droomden, werd verankerd […]

Hij was voor sommige tijdgenoten een genie. Maar voor anderen een klodderaar. De manier waarop hij schilderde was in elk geval anders dan de stijl van zijn collega’s. Niet zo akelig precies. Hij had een grove en losse toets, helemaal niet bang om de verf met een paletmes op het doek te smeren. En toch […]

“Wist je dat bavianen van Pinot Noir houden?” Deze bizarre vraag op de achterflap verraadt het unieke karakter van dit boek. Je kunt het niet naast andere boeken over wijn leggen, want dan vergelijk je appels met peren. Dennis van den Buijs schreef een wijnboek dat anders is. Echt anders. Hij is een verhalenverteller waar […]

Het is 1992. Ik ben 1 jaar oud en buig me over een kartonnen doos met Bourgognewijnen. Gevrey. Dat concludeer ik als ik nog wat beter naar de oude foto kijk. Het was iets meer dan 20 jaar later toen ik met mijn vriendin tijdens onze vakantie nietsvermoedend door de Champagne toerde. We bezochten een […]

Het terroir bepaalt de smaak van een wijn. Hoe zit dat eigenlijk? Opscheppen over het terroir van je domein is onderdeel van het verkooppraatje van veel wijnboeren. In de Bourgogne beweren ze dat je het terroir kan ruiken en proeven in hun wijnen. Een wijnboer doelt met terroir dan meestal op de bodem. Zijn wijnstokken […]

Diederik Beker kan er wat van. Hij is een van de beste wijnmakers van het land. Een poosje geleden drukte hij mij een witte wijn in handen, de Blanc de Noir 2022. “Dit vind ik zelf de mooiste wijn die ik maak”, zei hij erbij. Anderen bejubelen Diederik echter vooral om de rode wijnen die […]

Proeven als een pro. Dat lijkt op het eerste gezicht de titel van dit stevige boek. Maar het geheim zit ‘m in de kleine lettertjes vóór die titel. Iedereen kan…! Wijn proeven is niet iets voor een select gezelschap, maar iedereen kan het. Cees van Casteren vertelt in dit complete handboek hoe. Dat helpt ook […]

Het is warm in Zuid-Limburg. De septemberzon schijnt volop. Het terras bij het proeflokaal van St. Martinus zit vol. De gasten genieten van de wijn. Binnen zit Stan Beurskens. Nadat hij een glas water heeft ingeschonken, neemt hij alle tijd om te vertellen over zijn bedrijf. Ondertussen gaan de proeverijen en rondleidingen gewoon door. “Het […]

Twijfelen. Soms doe ik dat. De laatste keer deed ik dat toen ik deze fles in handen kreeg. Ik staarde naar het jaar 2020 en ergens ver weg hoorde ik het stemmetje van Ilja Gort. “Een witte wijn kun je niet bewaren. Een jaartje misschien.” Ik had het opgevangen in een recente uitzending van zijn […]

Druiven worden wijn. Nee, dat wonder voltrekt zich echt niet alleen in Limburg. Toch voegen de heuvels en de mensen in het bourgondische zuiden wel iets toe aan je beleving. Het is iets waar je amper woorden aan kunt geven. Je moet er zijn. Ik voel het als ik over de bult in het pietepeuterige […]