Proefnotities

Kan een fles je op het verkeerde been zetten? Proeven doe je om te beginnen met je ogen. Ik liet me bedotten door de lichtrode wijn in deze fles en de tekst op het fraaie etiket. Dit is geen typische zomerwijn. Dat hoeft je niet te verbazen, want De Wijnmakers produceren vooral eetwijnen. Dat zijn […]

De kloosterwijn uit Oosterhout is aan een voorzichtige revival begonnen. Door die dekselse coronaperiode moesten de nonnen nogal wat tegenslagen verwerken. Hun Zuid-Afrikaanse wijnmaker kon bijvoorbeeld niet meer naar Nederland komen. Dat was een heuse beproeving, want het viel niet mee een goede vervanger te vinden. Maar nu is Adam Dijkstra de baas is in […]

De wijnboeren in de Betuwe wapperen graag met hun visitekaartje. Betuws Best staat erop. De Betuwe is al sinds jaar en dag leverancier van gezond voedsel. En daar zijn ze trots op. Het begon natuurlijk allemaal met het fruit van Flipje, maar daar bleef het niet bij. De streekproducten uit de Betuwe belanden rechtstreeks vanaf […]

De Sueterie Rosé 2022 was voor Perswijn een verrassing. De wijn scoorde een 3e plaats tijdens het Rosé Concours van het wijnmagazine. Hij bleef in een internationaal gezelschap fier overeind. “Wat leuk is het dat deze Nederlandse rosé zo goed scoort.” Alsof deze rosé een uniek paradepaardje is. Het compliment is natuurlijk een enorme opsteker […]

Deze Rosé 2021 heeft iets van een sprookje. De weg waaraan de wijngaard ligt, was in lang vervlogen tijden waarschijnlijk een van de weinige begaanbare paden door het bos. Er was eens een meisje dat over dit pad naar haar grootmoeder wandelde. Haar naam was Roodkapje. Onderweg kwam ze een wolf tegen. Dat was niet […]

Noorbeek werd in 2019 door Elsevier uitgeroepen tot het mooiste dorp van Limburg. Het ligt verstopt in het dal van de Noor, ingepakt door groene heuvels. Er wonen pakweg 1100 mensen. Het bescheiden Norbik ontpopt zich als een heus wijndorp. Dat is onder andere te danken aan Peter Peters en Pierre Gubbels de gepensioneerde ondernemer […]

Er lopen in Nederland nogal wat lieden rond die ooit en passant een wijndomein begonnen. Het was in den beginne bedoeld als bijzaak, een nevenactiviteit.  En meer niet. Maar het liep uit de hand. Het werd serieus. Eén van die lieden is André Vink. Hij noemde zijn domein voor de zekerheid nog En Passant, alsof […]

Pakweg 50 jaar geleden werd er op Domein tussen Rug en Rijn nog tabak verbouwd. Niet voor de aardigheid, maar voor business. Dat was mogelijk dankzij de bijzondere bodem en het al even bijzondere microklimaat. Nu worden er wijndruiven geteeld. Daarvan maakten founding father Simon Crone en dochter Lianne deze Lihannes 2021, een aangename zomerwijn.

Dit is een eigenzinnige rosé. Puristen vinden dat je een echte rosé maakt van blauwe druiven. Daar heeft Siem Loos van Wijngaard Saalhof in Wognum geen boodschap aan. Hij maakte een opmerkelijke Cuvée Rosé van de witte johanniter met een verdachte vreemdeling, de Isabella. “Dat is een heel oud druivenras, dat ik herondekt heb. Tijdens […]

Met een beetje fantasie kun je het Gelderse Nijkerk met de mooiste kerktoren van Nederland een heus wijnstadje noemen. In het prachtige buitengebied vind je twee wijngaarden.  Een ervan is wijngaard Aan de Breede Beek, waar deze Rosé Cortis 2019 vandaan komt. En aan de rand van de stad vind je ook nog Landgoed Salentein, […]

Hoeveel wijndomeinen telt Nederland? Die vraag is nog niet zo makkelijk te beantwoorden. Want de hobbywijngaard in de achtertuin van buurman Bas tel je natuurlijk niet als wijndomein. Maar wat doe je met een wijngaard van pakweg 0,5 hectare waar een wijnboer zoveel serieuze wijnen maakt dat hij ze niet in z’n eentje op kan […]

Nicolaas Klei noemde biodynamische wijn ooit ‘biologisch à la Harrry Potter’. Dat is deze Sauvignac 2021 van Wijngoed Wolf. Maar hoe zit dat nou precies met biodynamisch? Simpel gezegd is het biologisch in het kwadraat. Rudolf Steiner, de grondlegger van de antroposofie, stond aan de wieg van biodynamische landbouw. Er zijn kosmische krachten die de […]