Hoe je bij één wijndomein de smaak van drie provincies proeft

Ergens in het piepkleine buurtschap Allardsoog staat een grenspaal, gewoon in de tuin van een van de 20 huizen. Sinds 1737 wijst deze paal het officiële punt aan waar de provincies Drenthe, Friesland en Groningen elkaar raken. Na een stevige wandeling vanaf dit ‘drielandenpunt’ kom je in het bescheiden Nietap. Even buiten dit dorp staat Op Joarum, het wijndomein van Chantal Heeg en Simon Somers. De brievenbus staat in Groningen en de wijngaard in Drenthe. Op dit oorverdovend stille en unieke plekje kun je niet alleen wijn proeven, maar ook wakker worden in de wijngaard.

Chantal en Simon gaan door het leven als de Noord Nederlandse Wijnmakers. Dat is geen slimme vondst van een marketeer. De twee maken echt Drentse, Friese en Groningse wijnen. Naast de wijngaard op het randje van Drenthe en Groningen bezitten ze op een uurtje afstand nog een wijngaard, bovenop de terp Joarum in het Friese Kubaard. Daar komt de naam Op Joarum vandaan.  Chantal en Simon maken hun wijnen van druiven uit deze 2 wijngaarden én van druiven die ze inkopen.

Vogels

Alle wijnen van Op Joarum hebben vogelnamen. Niet zonder reden. De omgeving van de wijngaarden barst van de weide- en roofvogels. Simon maakt z’n eigen wijn van de druiven die hij inkoopt bij collega’s. Dat doet een beetje denken aan een koekoek, die z’n eieren legt in het nest van een ander. De naam koekoek op een etiket verraadt dat de wijn is gemaakt van ingekochte druiven. Op Joarum maakt wijnen in de stijl van de noordelijke wijnstreken in Duitsland en Frankrijk. Met nieuwe druivenrassen en de klassieke Frühburgunder.

Als een roos

Chantal en Simon dromen ervan om een klein wijnbedrijf op te bouwen, dat Nederlandse topwijnen produceert. Dat doen ze naast een ‘gewone’ baan. “Veel tijd voor het runnen van een bed and breakfast blijft er dus niet over. Daarom zijn we gestopt met het aanbieden van ontbijt”, bekent Simon. Dat is helemaal geen bezwaar, want de 2 studio’s bij de boerderij zijn van alle gemakken voorzien. Inclusief een fraaie en complete keuken. De moderne studio’s lenen zich uitstekend voor een kort of langer uitstapje. Wakker worden is een dingetje, want je slaapt er als een roos.

Toeval

De inrichting van de studio’s is top, van de boxsprings tot aan de regendouche. Er ligt uitgebreide informatie over de regio voor de gasten klaar, inclusief QR-codes voor meer gegevens. Kom je er met je telefoon niet uit? Dan staat er zelfs een tablet voor je klaar. Rondom de studio’s is er volop ruimte. Buiten wacht er een enorme BBQ met buitenkeuken op de gasten. En tegen een kleine vergoeding kun je een moutainbike of een gewone fiets huren. Chantal en Simon laten niets aan het toeval over. Simon is een echte wijnfreak. Hij loopt over van anekdotes over wijn en wijn maken.

Leuke wijnbarretjes

Het terrein van Op Joarum is 2 hectare groot en bestaat uit weilanden en boswallen. Je loopt er zomaar een half uurtje rond. Iedereen die wel eens in de omgeving van het ‘drielandenpunt’ is geweest, weet dat er van alles te beleven is. De stad Groningen is de moeite waard. Denk alleen maar aan het Forum, een plek om zomaar binnen te lopen. Laat je verrassen door debatten, exposities, festivals, films en het hoogste dakterras van Groningen met een fenomenaal uitzicht over de stad. Buiten vind je het Gronings Museum, veel historie en leuke wijnbarretjes, zoals Barrel Wijnlokaal.

Proeverijen

Even om de hoek bij Op Joarum vind je Landgoed Nienoord met het nationaal rijtuigmuseum. En voor natuurschoon kun je alle kanten op, van De Onlanden bij het Leekstermeer tot Nationaal Park Lauwersmeer en het Fochteloërveen. Natuurliefhebbers watertanden bij deze opties. Simon organiseert proeverijen en rondleidingen voor kleine groepen vanaf 6 personen. Hij is een wijnmaker die in de kelder soms bewust andere keuzes maakt dan collega’s. Reuze interessant! De studio’s van Op Joarum zijn een prachtige plek om wakker te worden in de wijngaard. Als je ’s morgens je ogen open doet, kijk je zo de wijngaard in.