Het online domein van de Nederlandse wijn

Waarom een uitverkochte wijn schreeuwt om een proefnotitie

De lezers van de Provinciale Zeeuwse Courant (PZC) zijn de draad kwijt. Het is nog maar een paar jaar geleden dat ze een interview lazen met die nieuwe wijnboer aan de rand van Vlissingen. “Wijnbouw is een zaak van lange adem”, betoogde Bruno Suter. Maar met zijn eerste oogst in 2023 was het meteen raak. […]

Wijn in blik met een bitterbal

Eind vorig jaar reisde ik naar de wijnbouwbeurs Vinitech-Sifel in Bordeaux. Ik bezocht daar een conferentie over de staat van de wijnbouw in Frankrijk. En in de rest van de wereld. Had ik hooggespannen verwachtingen toen ik uit Zeeland vertrok? Ze werden in elk geval ruimschoots overtroffen. In amper een uur kwamen alle trends in […]

Hoe de omhelzing van de klassieke pinot noir en nieuwe regent smaakt

Zou het waar zijn dat de Romeinen pakweg 2000 jaar geleden al wijn maakten in het gure Nederland? Wetenschappers vinden er geen waterdicht bewijs voor, maar Limburgers zijn eigenwijs. Ze weten het zeker: “Toen de Romeinen in Meerssen enkele villa’s aan de Via Belgica bouwden, hebben zij ook de wijnbouw op de vruchtbare heuvels rond […]

In doodse periode knapt wijngaard op dankzij wintersnoei en pleisters

In de wintermaanden verdient een wijngaard geen schoonheidsprijs. De wijnstokken staan er dor en doods bij. Het contrast met de groene zee in het groeiseizoen is enorm. Reken er toch maar op dat de stokken genieten van deze saaie periode. Het groeiseizoen vreet energie. Toen het donkerder en kouder werd kwamen de sapstromen tot stilstand […]

Biologisch wijndomein MinZeven in Lelystad te koop of te huur

MinZeven is een uniek wijndomein. Het ligt zeven meter onder zeeniveau. Silvia Anthonj droomde ervan om hier mousserende wijnen te maken die smaken naar de zeebodem. Dat is gelukt. Met de zorgvuldig geselecteerde druivenrassen hibernal, sauvignac en souvignier gris maakte zij veelgeprezen bubbels. In 2023 overleed Silvia aan de gevolgen van kanker. Nu biedt haar […]

Wat de Johanniter 2021 een wijn met historische wortels maakt

De handel in wijn en de stad Dordrecht hebben alles met elkaar te maken. De wijnhandel maakte de oudste stad van Holland ooit groot. Iets van dat roemrijke verleden komt terug in de Smaak van Bilderhof, de verzamelnaam van de wijngaarden ergens tussen Dubbeldam en De Biesbosch. Hier loopt Rens van Driel rond, misschien wel de […]

Eten én drinken van eigen bodem bij Boompjes

Het is in Nederland een zeldzaamheid dat een sommelier bij elk gerecht een glas wijn van eigen bodem schenkt1. In het Brabantse Overloon gebeurt het. Lokale seizoensgebonden producten gaan in Boompjes Restaurant hand in hand met Nederlandse wijn. Dutch Cuisine in optima forma. Sommelier Marleen van der Krabben doet er het aanstaande weekend van 1 […]

Waarom de Wals Rood Barrique 2018 een feestje is voor de regent

Van 250 fokzeugen en 2500 vleesvarkens overstappen naar 2 wijngaarden met 14.000 druivenstokken. Dat is een transitie die je sneller noteert dan uitvoert. Leon en Magda Masselink in het Gelderse buurtschap De Wals bij Gendringen deden het. Toen de bank de druk om de varkenshouderij uit te breiden een beetje opvoerde, las het stel een […]

Etiket moet consument een stuk wijzer maken

Er staan grote veranderingen op stapel in de wijnbouwsector. Voor producent en consument. Dat zullen we ook in Nederland merken. De Europese Unie houdt zich bezig met de gezondheid van de inwoners van de lidstaten. Dat raakt niet alleen het milieu en het uitrijden van mest en het gebruik van plastic. Het gaat ook over […]

Hoe wijn van Land en Boschzigt knipoogt naar lang geleden

Al in de 17e eeuw namen rijke Amsterdammers graag voor even de benen. Naar hun 2e huisje aan het water. Even weg uit de drukke stad! Het dorp ’s-Graveland in de buurt van Hilversum was bij deze stadsmensen enorm populair. Ze kochten er massaal een stukje grond en realiseerden er fraaie buitenplaatsen en landgoederen. Een […]

Wat de Havelter Rood 2021 zo stoer en stevig maakt

Ongeveer driekwart van alle Nederlandse wijnen is wit. Dat is verklaarbaar. Blauwe druiven hebben namelijk meer warmte en zonlicht nodig om goed te rijpen. Rode wijn van onrijpe druiven is zuur en geen visitekaartje voor de Nederlandse wijnbouw. Er is op dit moment bovendien veel vraag naar witte wijnen. Frisse en fruitige wijnen zijn populair. […]

Nicolaas Klei was lang sceptisch over Nederlandse wijn

Op zaterdag 4 januari overleed geheel onverwachts Nicolaas Klei. Hij werd 63 jaar oud. Op 6 januari zou hij zijn 64e verjaardag hebben gevierd. Klei is vooral bekend als de schrijver van de Omfietswijngids, die sinds 2001 elk jaar verscheen. Hij werd op 6 januari 1961 in Amsterdam geboren. De no nonsense-wijnkenner publiceerde in 1994 […]

Terug naar boven