Waarom de nieuwe Sonate een klassiek tintje heeft

De Reestlandhoeve maakt wijnen waar muziek in zit. Dat is geen nieuws meer. De NOS bracht in mei het sensationele nieuws dat de oogst van de Reestlandhoeve 4 keer zo groot is dankzij de klassieke muziek in de wijngaard. Ach, het was kommertijd. Doe eens gek, dacht de NOS. Bas Huisman van de Reestlandhoeve nuanceerde het bericht. Toch zit er muziek in de wijnen uit Balkbrug. Neem nou deze witte Sonate 2020, waarvan diverse jaargangen al in de prijzen vielen op de Austria Wine Challenge (AWC) in Wenen.

Hoewel de officiële uitslag van de keuring nog niet bekend is, verklapte de Reestlandhoeve al dat de Sonate met een zilveren medaille wéér in de prijzen valt. Het domein stuurde 7 wijnen in en allemaal werden ze bekroond met eremetaal: 6 x zilver en 1 x brons. Daar is de familie Huisman terecht blij mee. Er werden 11.376 wijnen ingestuurd uit 42 landen. Daarvan scoorde 30 procent een medaille, waaronder de 7 wijnen van de Reestlandhoeve. Daar zijn de wijnboeren uit het Reestdal terecht trots op.

Gezond

De aandacht richt zich nu alweer op de wijnen van 2023. Het moment van de oogst komt dichterbij. Het komt er nu op aan de druiven gezond te houden. Dat is een uitdaging, want de Suzuki-vlieg ligt op de loer. Door de koele zomer kon de akelige fruitvlieg zich goed ontwikkelen. Nu boort hij gaatjes in de druiven om er eitjes in te leggen. Het vruchtvlees van de druiven die het slachtoffer zijn den de Suzuki-vlieg verandert in azijn. Daar kun je geen wijn meer van maken. De Reestlandhoeve zet een biologisch bestrijdingsmiddel in.

Stuivend

De Sonate 2020 is een blend van de nieuwe druivenrassen johanniter en solaris, opgevoed tussen de klassiekers… De Reestlander druiven zijn aangevuld met Duitse druiven. Dat zien we voor deze keer door de vingers, omdat het geen regel maar uitzondering is. Het is nog steeds een Nederlandse wijn. Hij is in Nederland gemaakt. Deze Sonate is een stuivende wijn. De aroma’s dansen de fles uit. Na een walsje is het feest helemaal compleet. Ik snuif groene appel en citrus op en ook iets van ananas, meloen en nectarines. In de verte ruik ik tuinkruiden.

Heerlijke wijn

Het mondgevoel is fris en fruitig en tegelijk vol en weelderig. De wijn is een beetje vettig. Dat zorgt voor mooie tranen in het glas. De meloen en de ananas zijn rijp. Ik proef ook mango. De Sonate heeft een duidelijk maar niet dominant bittertje. En de afdronk heeft een mooie lengte. Wat een heerlijke wijn! Lekker bij kazen en lichte vleesgerechten, maar je kunt hem ook combineren met een visgerecht. De Sonate en andere wijnen van de Reestlandhoeve kun je online bestellen, maar het Reestdal is een bezoekje waard. En de prijs van de wijn zorgt voor nog meer vrolijkheid!