Is elke Wijn uit Nederland ook een echte Nederlandse wijn?
Nederlandse wijn in 10 vragen en antwoorden
Investeringen en een feestje
Een nieuwe rubriek met nieuwtjes uit het hele land. Het is misschien (nog) geen groot nieuws, maar wel de moeite waard om te delen. In WEEK 10 draaide het vooral om investeringen van wijndomeinen in stenen, kelders, proeflokalen en een jubileum met een feestelijke wijn. Een weekoverzicht met kort nieuws van het Betuws Wijndomein, de […]
Aandelen in Nederlandse wijn voor uitbreiding Reestlandhoeve
De Reestlandhoeve in Balkbrug (Overijssel) gaat uitbreiden. Het familiebedrijf combineert de teelt van druiven met het bieden van zorg. Beide bedrijfstakken groeien zo hard dat uitbreiding noodzakelijk is. Daar komt bij dat zoon Bas en dochter Lynn het bedrijf op termijn voortzetten. “Ik ben nu 60”, verklapt John Huisman. “Als er geen opvolgers klaarstonden, had […]
In doodse periode knapt wijngaard op dankzij wintersnoei en pleisters
In de wintermaanden verdient een wijngaard geen schoonheidsprijs. De wijnstokken staan er dor en doods bij. Het contrast met de groene zee in het groeiseizoen is enorm. Reken er toch maar op dat de stokken genieten van deze saaie periode. Het groeiseizoen vreet energie. Toen het donkerder en kouder werd kwamen de sapstromen tot stilstand […]
Het Grote Nederlandse Wijnwandelboek legt de lat hoog
Daar moet je lef voor hebben. Guido Derksen heeft dat. Hij durfde het aan om zijn boek de gewaagde titel Het Grote Nederlandse Wijnwandelboek te geven. Zo’n titel moet je natuurlijk wel waar kunnen maken. Maar Guido is niet bang uitgevallen. Het is niet de eerste keer dat hij de lat voor zichzelf nogal hoog […]
Hoe Onno Kleyn met iedereen aan de wandel gaat
Een wandeling is soms een manier om je verhaal met elkaar te delen. Onno Kleyn kan zich er waarschijnlijk helemaal niks meer van herinneren, maar wij maakten samen zo’n wandeling. Hij vertelde over de manier waarop hij koppie onder ging in de toverdrank. En wat er daarna allemaal gebeurde. Ik luisterde. De wandeling duurde pakweg […]
Eerste editie van Wijn & Spijsgids smaakt naar meer
Julia Child liet het Amerikaanse publiek in haar boeken en televisieprogramma’s kennismaken met de Franse keuken. “Een goede wijn kan een maaltijd veranderen van ordinair voedsel in een culinair meesterwerk”, zei ze ooit. En zo is het. De Nederlandse wijn & Spijsgids kan daar heel goed bij helpen. Het was vast en zeker een hele […]
Wat je wel en juist niet moet doen bij het ontkurken van bubbels
Top 10 van beste Nederlandse bubbels
Hoe een Riesling uit Limburg zelfs Italiaanse fijnproevers inpakt
De Apostelhoeve is niet zomaar een wijndomein. Het verhaal van het bedrijf is het bewijs van de stormachtige ontwikkeling van de Nederlandse wijnbouw. Pionier Hugo Hulst besloot in 1970 een wijngaard aan te leggen. De eerste oogst leverde 1400 flessen op. Nu staat er bovenop de Louwberg in Maastricht een bedrijf van pakweg 20 hectare […]
Waarom de Chef 2021 een gebruiksaanwijzing heeft
Nederland heeft meer ambitieuze en eigenwijze wijnmakers dan je denkt. Rob Kleinsman, Jeroen Ziel en Robert Spenkelink zijn daar een goed voorbeeld van. Ergens verstopt in Twente vind je het hoofdkwartier van deze 3 musketiers. Hun bedrijf huist in een indrukwekkend gebouw met een eigen restaurant. De mannen hameren er voortdurend op dat ze eetwijnen […]
Langedijker Pracht is een volle wijn uit legendarisch eilandenrijk
Op een heel bijzondere locatie in Noord-Holland werd deze Langedijker Pracht 2022 gemaakt. Op Wijndomein De Koen. Iets boven Alkmaar. In de gemeente Langedijk. De dorpen in de regio hadden ooit de legendarische naam Rijk der duizend eilanden. Die verwijst naar een duister verleden. In de 13e eeuw geselde de varkenspest de Lage Landen. De dorpen in de […]
Biologisch wijndomein MinZeven in Lelystad te koop of te huur
MinZeven is een uniek wijndomein. Het ligt zeven meter onder zeeniveau. Silvia Anthonj droomde ervan om hier mousserende wijnen te maken die smaken naar de zeebodem. Dat is gelukt. Met de zorgvuldig geselecteerde druivenrassen hibernal, sauvignac en souvignier gris maakte zij veelgeprezen bubbels. In 2023 overleed Silvia aan de gevolgen van kanker. Nu biedt haar […]
Wijn in blik met een bitterbal
Eind vorig jaar reisde ik naar de wijnbouwbeurs Vinitech-Sifel in Bordeaux. Ik bezocht daar een conferentie over de staat van de wijnbouw in Frankrijk. En in de rest van de wereld. Had ik hooggespannen verwachtingen toen ik uit Zeeland vertrok? Ze werden in elk geval ruimschoots overtroffen. In amper een uur kwamen alle trends in […]
Verkoop domein Gravendael buitenkansje voor nieuwe wijnboer
Alette en Gerard van Dalen verkopen hun wijndomein Gravendael in Klein Amsterdam, een buurtschap tussen Apeldoorn en Zutphen. “Dat doen we met pijn in het hart. We kijken terug op een fantastische periode.” Op het domein van 1,6 hectare staat een fraai landhuis. In de wijngaard van 1,2 hectare verbouwen Alette en Gerard 5 nieuwe […]
