Een fluweelzacht randje als finishing touch van Roozendaels Rood

Het wijnavontuur van Nicole en Jos Wilms begon pakweg 20 jaar geleden. Inmiddels is Jos een doorgewinterde wijnmaker en breiden de twee hun bedrijf stapje voor stapje verder uit. Het duo beheert nu pakweg 3 hectare aan wijngaarden. De laatste aanwinst voegden Nicole en Jos in 2020 aan hun areaal toe. Het gaat om de wijngaard rondom Hoeve Roozendael in Reuver, ergens tussen Venlo en Roermond in Midden-Limburg. Dit perceel ligt op een half uurtje rijden vanaf hun hoofdkwartier in Maria-Hoop en leverde deze mooie blend uit 2021 op: Roozendaels Rood.

Toen hun avontuur begon overwogen Nicole en Jos om voor de biologische teelt te gaan. Uiteindelijk durfden ze dat niet aan. “In de biologische landbouw mogen we natuurlijke middelen gebruiken, maar die werken niet afdoende.” Ze besloten om voor een duurzame teelt te gaan en zo weinig mogelijk gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest te gebruiken. “Daarom kozen we niet voor meeldauwgevoelige rassen, maar voor meeldauwresistente rassen.” Het stel is er van overtuigd dat de smaak van deze nieuwe rassen niet onder doet voor die van klassieke rassen.

Onderhoudsbeurt

Die duurzame teelt passen ze ook toe op Landgoed Roozendael. De oppervlakte van dit landgoed is 7 hectare. In het midden van het terrein staat de hoeve, van origine omgeven door bossen en agrarische gronden. Daar kwam vanaf 2000 verandering in met de beëindiging van het traditionele boerenbedrijf en de aanplant van een wijngaard en wilde tuinen. Het lukte Nicole en Jos in 2020 om met een grootse onderhoudsbeurt de wijngaard in de benen te houden en de productie van Wijnhof Roozendael voort te zetten.  

Fraaie outfit

De eersteling van Nicole en Jos op de nieuwe locatie was de Roozendaels Wit 2020. Deze wijn is gemaakt van de solaris. De wijn werd in een fraaie outfit gestoken. Nu is er dan ook de Roozendaels Rood 2021. Dit is een blend van 3 druivenrassen: regent, cabernet colonjes en dornfelder. Het is een intens rode wijn, zeg maar gerust paarsrood. Ik snuif vooral kersen en aroma’s van cassis op, verder weg ruik ik ook aardse tonen, een beetje chocola en laurier. Het mondgevoel is fruitig en vol. De dornfelder geeft de stoere trekjes van de regent en cabernet colonjes een fluweelzacht randje.

Omarming

Ik proef het rode en zwarte fruit. Naast de chocola en laurier zitten er ook pruimen en een subtiel sigaartje verstopt in deze fles. Een piepklein bittertje maakt het af. De stevige regent en cabernet colonjes en de zachte dornfelder hebben elkaar omarmd. Wat een mooie balans. De Roozendaels Rood is nu op dronk, maar kan echt nog wel een poosje liggen. Dit is een mooie wijn om ’s avonds van te genieten. Hij combineert ook goed met een ovenschotel met gehakt. Bestel de Reuverse Rode rechtstreeks bij het domein en laat je verrassen door de prijs!