Hoe de omhelzing van de klassieke pinot noir en nieuwe regent smaakt

Zou het waar zijn dat de Romeinen pakweg 2000 jaar geleden al wijn maakten in het gure Nederland? Wetenschappers vinden er geen waterdicht bewijs voor, maar Limburgers zijn eigenwijs. Ze weten het zeker: “Toen de Romeinen in Meerssen enkele villa’s aan de Via Belgica bouwden, hebben zij ook de wijnbouw op de vruchtbare heuvels rond Meerssen geïntroduceerd.” Josje en Arno Claessens hebben daar nu ongeveer 10 jaar hun eigen wijndomein. Ze maakten daar onder andere deze Pinot Noir-Regent Barrique 2020.

Na de Romeinse tijd kwamen de wijngaarden rond Meerssen in het bezit van de Karolingers. Tenminste, dat beweren de fiere Limburgers. De Karolingers bouwden een jachtslot in Meerssen. En het kan toch niet anders of keizer Karel de Grote genoot daar na de jacht al van wijnen uit Meerssen? De Limburgse kijk op lang vervlogen tijden gaat er vanuit dat het Verdrag van Meerssen (over de verdeling van het Frankische Rijk) werd beklonken met Meerssense wijn. Ach ja, waarom ook niet?

Monniken

Wetenschappers en Limburgers vinden elkaar in 968. Dan schenkt Gerberga van Saksen haar bezittingen in en rondom Meerssen aan de abdij van Saint-Rémi in Reims. Dat staat zwart op wit. Monniken uit de Champagnestreek verkassen naar het koude noorden. Daar bouwen ze een fraaie basiliek en pakken ze de wijnbouw op. Die oude geschiedenis komt op het Limburgse domein van Josje en Arno helemaal tot leven. In de kelders van het domein en op het etiket van de flessen. Elke wijn vertelt een verhaal, maar deze barst ook nog eens van de symboliek. Hij brengt toen en nu op een prachtige manier bij elkaar.

Fruitig en kruidig

Als je goed kijkt, herken je op het etiket van deze Pinot Noir-Regent Barrique 2020 een afbeelding van de heilige Remigius van Reims (437-533). Op z’n Frans is dat Saint Remi. De pinot noir en de regent zijn druiven die je niet zomaar bij elkaar in een fles stopt. De ene is een klassiek en de andere een nieuw druivenras, de pinot noir is fris en fruitig en de regent wat kruidiger met stoere trekjes. Deze wijn heeft een intense kleur, paars met een bescheiden roestkleurig randje. Ik snuif veel rood en zwart fruit op, vooral kersen en cassis. Daarnaast dansen er wat aardse tonen boven het glas. Ik ruik ook een beetje chocola, laurier, tabak en vanille.

Stroperig

Het mondgevoel is sappig en de tannines zijn zacht. De smaakeigenschappen van de pinot noir en regent houden elkaar mooi in balans. De twee druiven omhelzen elkaar: 1 + 1 = 3. In combinatie met tonen van drop heeft de wijn een zoetje en lichte stroperigheid. Hij heeft veel smaak. Als hij even de kans krijgt om te ademen wordt dat alleen maar beter. De pinot noir en regent zorgen samen voor een plezierige spanning tussen vriendelijke zuren en een stoere stevigheid. De Pinot Noir-Regent Barrique 2020 is een heerlijke wijn bij een stukje oude kaas of een winters stoofpotje, online te bestellen bij Nederlandse Streekwijnen.