Waarom de Zomerrood 2022 geen niemendalletje is

In traditionele wijnlanden barst de wijnbouw van de oude verhalen. Wijn proeven is daar zoiets als het opsnuiven van eeuwen cultuur en geschiedenis. Dat is in Nederland echt anders. Ooit werd er hier wel aan wijnbouw gedaan, maar er is geen doorlopende lijn van toen naar nu. Dat contrast tussen traditie en nieuwigheid beleef je in het kwadraat als je een wijndomein in Flevoland bezoekt. Het nieuwe land is nog maar net begonnen z’n eigen geschiedenis te maken. Daar is het moderne wijndomein van Geert Horlings onderdeel van. Hij maakte er deze Zomerrood 2022.

Naar geschiedenis zoek je in Zeewolde tevergeefs. Daarvoor moet je aan de overkant zijn. Op het oude land. In Harderwijk. Of je moet de bodem in, want die ligt er al een poosje. Het is de bodem van de Zuiderzee. 2014 maakte Geert de overstap naar de wijnbouw. De 4000 wijnstokken van zijn domein staan in de zeeklei. Op bijna 4 meter beneden N.A.P. Dat is bijzonder. In de Bordeaux maken Franse wijnboeren de mooiste wijnen op een kleibodem, maar het grote verschil is dat hun wijnstokken niet beneden maar boven de zeespiegel staan!

Sterrenstatus

Sommeliers van bekende restaurants uit de omgeving verbaasden zich erover dat Geert al na een paar jaar mooie wijnen maakte. “En dat nota bene van een domein in de polder, waar de stokken in de klei staan. Dat is echt speciaal.” Restaurants uit Harderwijk weten Geert te vinden. Heerlijk Harderwijk presenteert zich als culinaire Hanzestad. Met onder andere ’t Nonnetje, de Basiliek en Ratatouille heeft Harderwijk een sterrenstatus. Maar voor een culinaire avond kunnen de bewoners van het oude en nieuwe land ’s zomers ook in de wijngaard zelf terecht.

Kersen en pruimen

Geert brengt boeren, burgers en buitenlui in zijn wijngaard bij elkaar. “Het mooiste is als je een kring van liefhebbers om je heen weet te verzamelen. Dat zijn de beste ambassadeurs.” De Zomerrood 2022 is een lichtrode wijn. In de rand van het glas kleurt hij een beetje bruin. De blauwe druiven van de cabernet noir zijn gevinifieerd als witte wijn. Het etiket maakt melding van een smaak tussen rode wijn en rosé in. Dat proef ik niet helemaal. Ik snuif aroma’s van kersen en pruimen op. Hij heeft ook wat aardse (herfst)geuren.

Doordrinker

Het mondgevoel is fruitig en soepel. De wijn heeft beduidend meer body dan een doorsnee rosé. Ik proef nu ook aroma’s van chocola en koffie en een zilte ondertoon. Als je de wijn koel schenkt, komen de fruitige aroma’s nog beter uit de verf. De andere verdwijnen niet. De Zomerrood 2022 is licht, maar niet dun. Deze soepele en vriendelijke wijn verklaart de populariteit van de cabernet noir. Het is een gevaarlijke doordrinker, maar beslist geen niemendalletje. Daarvoor kom je te veel smakelijke verrassingen tegen in de Zomerrood 2022.  Bestel ‘m online bij het domein of bezoek het nieuwe land!