Hoe de Johannes 2019 de droom van Hans Beurskens waarmaakt

Het begon allemaal met Johannes, beter bekend als Hans. In 1980 durfde hij het aan om in de buurt van Vaals een kleine wijngaard aan te leggen. Er gingen maar liefst 70 druivenrassen de Limburgse bodem in. Hans experimenteerde ermee. Hij wilde geschikte rassen voor duurzame wijnbouw selecteren. Het liep anders. Na een verhuizing naar Vijlen werd Hans ziek. Hij moest uiteindelijk zelfs helemaal stoppen met het werk in de wijngaard. Zoon Stan nam het stokje over en runt nu het grootste wijndomein van Nederland. Deze Johannes 2019 is vernoemd naar man waar het mee begon. Een eerbetoon.

Hans Beurkens droomde ervan om rode kwaliteitswijnen te maken. Daarmee legde hij de lat enorm hoog. Menigeen verklaarde hem voor gek. Hoe wil je in Nederland een fatsoenlijke rode wijn maken? Daarbij zouden Hans en Francien de hulp van de heilige Martinus goed kunnen gebruiken. Martinus is de naamgever van de hoge kerk in bergdorpje Vijlen en de patroonheilige van de wijnbouwers rondom Tours. In 1988 vernoemden zij hun wijngaard naar St. Martinus. En een paar jaar later rolde de eerste rode wijn uit de kelder, gemaakt van maar liefst 8 druivenrassen.

Oenoloog

Tiener Stan nam het stokje in 1996 van z’n vader over. Hans werd toen voor de 3^e keer ziek.  Stan maakte serieus werk van het vak van wijnmaker en volgde diverse studies in binnen- en buitenland. Oenoloog Stan Beurskens runt nu een wijnbedrijf van 32 hectare met wijngaarden op diverse locaties in Zuid-Limburg. Het bedrijf biedt werk aan 45 medewerkers en beschikt sinds 2014 over een energieneutrale en innovatieve kelder, die zich maar liefst 18 meter in de Limburgse bodem heeft ingegraven. Een nieuwe uitbreiding komt eraan.

Volle wijn

Stan Beurskens maakte deze Johannes 2019 van moderne druivenrassen. Daarmee onderscheidt hij zich graag. In deze fles vinden de cabernet cantor, cabernet cortis en pinotin elkaar. Dat resulteert in een wijn met een intens paarse kleur. Ik snuif meteen een bommetje van fruit op, vooral bramen, cranberry, kersen en ook wat pruimen. En wat aardse tonen. In de verte snuif ik leer en een pepertje op. En natuurlijk een beetje vanille, want Stan is niet bang voor wat houtrijping. Ik proef een volle en fruitige wijn met een plezierige stevigheid.

Topwijn

Deze wijn is heel mooi in balans en heeft milde tannines. In de mond komt er ook wat zoethout en een pepertje om de hoek kijken. De afdronk heeft een mooie lengte. De Johannes 2019 tikt al 5 jaar weg, maar kan nog best een poosje liggen. Dit is een topwijn. Hans Beurkens legde de lat aan het eind van de vorige eeuw hoog. Maar niet te hoog. Stan slaagt er met verve in om rode kwaliteitswijnen te maken. Daarvan is deze wijn het bewijs. Bij het diner ben je blij met zo’n wijn. Je kunt er een heleboel kanten mee op. Bestellen!