De schouders van Nederland en de Sueterie Rood Select 2021

Bijzondere gesprekken, spraakmakende optredens en uiteraard het nieuws van de dag. Dat is de formule van Eva. In een portret van mensen die er elke dag weer iets van maken, fietste daar deze week zomaar ineens Roelof Visscher doorheen. Eva Jinek zet hem in de galerij van De schouders van Nederland. “Ik droomde er als jongetje van 6 al van om boer te worden”. Hij werd uiteindelijk wijnboer. “En daar heb ik nog geen dag spijt van gehad.” Roelof runt samen met zijn vrouw Ilse en zoon Mart wijndomein Hof van Twente. Daar maakte hij deze Sueterie Rood Select 2021.

De actie van Eva is niet zo gek. Roelof en Ilse durfden het aan om in 2000 een wijngaard in Bentelo (Overijssel) aan te planten. Dat was niet zonder risico. Niet eerder was er toen zó noordelijk in Europa een wijngaard uit de grond gestampt. Inmiddels beslaat hun wijndomein een oppervlakte van 8,5 hectare. Maar dat is niet het hele verhaal. In 2010 openden Roelof en Ilse een moderne wijnmakerij van bijna 900 m² met een capaciteit voor 150.000 liter. Er kunnen tegelijk 50 verschillende wijnen gemaakt worden. In Neerlands Wijnmakerij maken zij inmiddels de wijnen voor pakweg 30 wijndomeinen.

Noorden van Nederland

Bij keuringen in binnen- en buitenland is er waardering voor de wijnen uit Twente. “We doen graag mee aan belangrijke wijnkeuringen in Europa”, benadrukt Roelof. “Maar belangrijker dan medailles en bekers vinden we het oordeel van een deskundige jury. Dat bevestigt dat je het goed doet.” Zonder dit familiebedrijf zou de wijnbouwsector in het noorden van Nederland er anders uitzien. Hof van Twente en Neerlands Wijnmakerij leveren een stevige bijdrage aan de ontwikkeling van de Nederlandse wijnbouw. Daar is nog geen prijs voor uitgevonden. Maar Eva maakt dat een beetje goed.

Vol en vriendelijk

De Sueterie Rood Select is misschien wel het paradepaardje van Hof van Twente. Hoewel, inmiddels staat er ook een veelbelovende Pinot Noir 2023 op de plank. De Sueterie Rood Select 2021 is een blend van de nieuwe druivenrassen pinotin en regent. In het glas komt de paarsrode wijn in eerste instantie wat gesloten. Ik snuif geuren van kersen, zwart fruit, laurier, iets van thee en een beetje tabak op. En natuurlijk vanille, want de wijn rijpte 10 maanden op eikenhout. Dat proef je meteen bij de eerste slok. Het is een volle en vriendelijke wijn met vrij zachte tannines.

Bewaarpotentieel

In de mond speelt het fruit de boventoon. Ik proef nu ook wat zoethout. De afdronk heeft een gemiddelde lengte. De Sueterie Rood Select 2021 is nu op dronk, maar kan nog best een poosje in de kelder liggen. Hij heeft mooie zuren. Dit is een wijn die goed uit de verf komt bij een stoofpotje. Een mooie wijn voor de herfst. Het slechte nieuws is dat hij op dit moment amper meer te krijgen is. Dat is voor ons geen reden om hem niet te proeven. Om het goede nieuws te ontdekken, moet je af en toe ook een wijn proeven die even niet meer te koop is. Met het bewaarpotentieel van deze wijn zit het wel goed. Houd de Sueterie Rood Select en andere wijnen van Hof van Twente in de gaten!