Wat de Sandstede 2023 Barrique een buitenkansje maakt

Het is een echt familiebedrijf. In 2013 legde opa het fundament met de bescheiden aanplant van 300 druivenstokken. Pim en Dianne zorgden voor een forse uitbreiding. Het familiebedrijf noemt zich sinds een poosje Wijngoed Hesselmans. Die naam tekent de ambitie. “We vinden de knipoog in de combinatie van de woorden wijn en goed wel leuk.” De hamvraag is of het bedrijf in de Kempen goed onderweg is. Wat proef je van die ambitie terug in de Sandstede 2023 Barrique?

Pim is de wijnboer. Hij is de zoon van Dianne en Maarten. Dianne is vinoloog en actief als wijnadviseur. Onder de vlag van WIJN&ZO runt ze een proeflokaal en winkel. De familiewijnen belanden niet zomaar in de fles. Dianne moet ze eerst van haar eigen keurmerk voorzien. Vader Maarten helpt zijn zoon in de wijngaard . En dan is er ook nog een achterneef met een wijndomein in Frankrijk. Daar liep Pim stage. Hij ontdekte in Bergerac wat wijnbouw is.

Streekproducten

“Toen wist ik het zeker: dat wil ik ook.” Opa koos in 2013 al voor de teelt van nieuwe druivenrassen. Pim en Dianne gaan in dat spoor verder. De wijngaard begon ooit als een plusje op WIJN&ZO. Wat is er leuker om ook eigen wijnen te verkopen in je winkel? Inmiddels gaat de ambitie dus verder. De wijngaarden met 4700 druivenstokken zijn nog te klein om in een volledig inkomen te voorzien, maar wat niet is kan komen. Dianne weet verdraaid goed: “Er is veel vraag naar streekproducten.”

Frivole fruitaroma’s

De Sandstede 2023 Barrique zit in een stevige fles met een fraai etiket. Pim volgde een marketingopleiding. Dat zie je in dat soort details terug. De wijn heeft een paarsrode kleur. Redelijk intens. Bij zo’n robuuste uitstraling verwacht je niet meteen frivole fruitaroma’s. Toch is dat wat je opsnuift bij de wijn. Ik ruik frisse aroma’s van rood en zwart fruit, kersen en vlierbessen. De Sandstede rijpte 12 maanden op gebruikte eiken vaten. Dat zorgt voor een vleugje vanille.

Onbegrijpelijk

In de mond manifesteert de wijn zich als een fruitige en sappige wijn. De overvloed aan fruit is heel mooi in balans met de stoere trekjes. De Standstede 2023 Barrique is nu op dronk en kan nog wel een paar jaar liggen. In de keuken kun je een heleboel kanten met ‘m op. Hij doet het goed bij oude kazen en ook bij gerechten rundvlees en zelfs bij een stoofpotje met wild. Wijngoed Hesselmans is nog niet wereldberoemd in eigen land, dus ondanks de beperkte oplage is de wijn nog te koop op het domein. Een buitenkansje!