Wat de kleur van Eerste Pluk 2023 al meteen verklapt

Het landschap in Zuid-Limburg lijkt het meest op dat in klassieke wijnlanden. Daarom kijkt niemand er meer van op dat je daar wijngaarden vindt. Dat is heel anders in Noord-Holland. Daar vind je een totaal ander landschap, vooral in de gemeente Langedijk. Dit gebied werd ooit het Rijk der duizend eilanden genoemd. Hier en daar worden nog steeds lange en smalle stroken land van elkaar gescheiden door slootjes. Je vindt er veel water en nattigheid. Daar verwacht je geen wijngaard. En toch komt deze Eerste Pluk 2023 daar vandaan.

Hoe dieper de wortels van de wijnstokken moeten zoeken naar water, hoe beter het is. Dat weet elke wijnboer. Hoe verzin je het dan om juist hier een wijngaard aan te leggen? Het domein waar deze Langedijker Rode is gemaakt, ligt op het voormalige eiland De Koen. Het stak met kop en schouders boven de andere eilanden uit. Lang geleden werd de bodem waarschijnlijk opgehoogd met vruchtbare bagger uit de sloten. Eind vorige eeuw legde de Pieter de Boer hier een wijngaard aan. Stap voor stap.

Kriebels

Pieter is geboren en getogen in dit gebied. Hij besloot het tuinbouwbedrijf van z’n vader niet over te nemen, maar na diverse functies als bestuurder begon het toch te kriebelen. In een moestuintje teelde hij z’n eerste druiven. Nieuwe rassen. Na een aantal cursussen waagde hij het er op. Pieter teelt niet alleen de druiven, maar maakt ook de wijn. Dat doet hij allemaal op z’n eigen domein: De Koen. Met succes. Tijdens keuringen blijkt dat de wijnen technisch verdraaid goed in elkaar zitten.

In de mailing

Dat geldt ook voor deze rosé. De wijn heeft een bijzondere kleur. Dit is geen roze, maar op z’n minst lichtrood. Heel intens. Dat maakt mij razend nieuwsgierig naar de smaak. Ik ruik frisse aroma’s van zomerfruit, vooral aardbei en rode bessen. In de verte snuif ik ook iets van cassis op, bloemen en wat kruiden. Het mondgevoel is fris en fruitig, maar ook steviger dan je van een rosé verwacht. Dit riekt meer naar een lichte rode wijn. Als je ‘m in een zwart glas proeft, neemt deze rosé je zomaar in de maling.

Structuur

De Eerste Pluk 2023 is het beste van 2 werelden. Hij brengt het frisse en fruitige van een witte wijn en de structuur van een rode wijn bij elkaar. De wijn is mooi in balans en heeft een afdronk die je doet denken aan die van een rode wijn, ook als het gaat om de lengte. Het is een wijn die goed combineert bij een salade en bij gerechten met kip of ander gevogelte. Niet alleen in de zomer! De editie van 2024 is voor een vriendelijke prijs te bestellen in de webshop van Domein De Koen.