Wat de Akela 2022 een wijn met uitgesproken aroma’s maakt

Na pakweg 150 jaar is de wolf terug in Nederland. Dat is wel even wennen. Het beest heeft er geen boodschap aan dat de mens gewend is de baas te zijn. De wolf maakt korte metten met ons idee van maakbaarheid. Hij zet ons weer even met beide beentjes op de grond. Niet iedereen kan daarmee uit de voeten. De emoties lopen hoog op. Dat geeft het maatschappelijk debat de nodige pit. Domein De Wolfshaar in Overijssel maakt wijnen die in hun naam verwijzen naar de wolf, zoals deze Akela 2022. Het zijn wijnen met pit.

De connectie van het domein in Geesteren met de wolf is geen statement. Langs de wijngaard loopt de Wolfshaarsweg. Dat is een van de vele plaatsaanduidingen waarin de wolf terugkomt. Ze vertellen dat de wolf tot in de 19^e eeuw dicht in de buurt van mensen woonde. Op woeste gronden, aan de rand van buurtschappen en dorpen. Niet zozeer in bossen – die waren er toen nog niet op de huidige schaal, maar in heidegebieden en moerassen. De Wolfshaarsweg is de naamgever van de wijngaard en de inspiratiebron voor de namen van alle wijnen in het assortiment.

Toekomst

Het aantal wijngaarden in Twente groeide de afgelopen jaren fors. Dat inspireerde Rob Bekhuis. “Het is een heel bewerkelijke teelt, met piekmomenten door het hele jaar heen. Dat neemt niet weg dat ik het erg leuk vind om hiermee bezig te zijn. Het is voor Twente een heel andere vorm van landbouw. Ik probeer dat zo duurzaam mogelijk te doen. En het resultaat is voor een jonge wijngaard zoals de onze helemaal niet slecht.”  In de reguliere landbouw zag Rob onvoldoende toekomstperspectief. Daar koos hij voor wijnbouw. “Je hebt wel een spaarpotje nodig om de eerste jaren door te komen.”

Muskaat

Akela is de naam van een wolf uit Jungle Book. Hij is de leider van de roedel die Mowgli opvangt. De Akela 2022 maakte Rob van de muscaris. De wijn is heel licht van kleur. Citroengeel. Ik snuif typerende geuren op, zoals bloemen, citrus en exotisch fruit. Abrikoos en (over)rijpe ananas. En ook honing en een klein beetje gember. De geur van muskaat kun je niet missen. Rob maakte een mooie wijn met uitgesproken en kruidige aroma’s. En toch fris en fruitig. Dit is een halfdroge wijn met sprankelende zuurtjes en een redelijk vol mondgevoel.

Vriendelijk

De wijn is zelfs een tikkie romig. Maar niet zwaar. Hij blijft frivool en fris. De afdronk heeft een mooie lengte. De Akela 2022 is nu op dronk. Dankzij z’n zuurtjes kan hij echt nog wel een jaartje mee. Hij komt goed uit de verf als aperitief en in combinatie met een lichte salade of iets uit de Aziatische keuken.  De prijs van alle wijnen van De Wolfshaar is ronduit vriendelijk. En de kwaliteit is dik in orde. Bestel de wijnen rechtstreeks bij de wijnboer.