Muscaris 2022 is een verrassing uit een paradijsje

Iemand zei eens dat de beste wijnen worden gemaakt op de mooiste plekjes. Dan moet deze wijn wel een topper zijn. De Muscaris 2022 komt uit een paradijsje, want zo kun je Wijnhoeve Runa gerust noemen. De biologische wijnboerderij verstopt zich in de landelijke omgeving tussen de dorpjes Ansen en Ruinen, op de uitlopers van het Drents Plateau. Op een fraai terrein van 2,5 hectare hebben Cor en Marjan van Doeveren vanaf 2003 een aantal wijngaarden en een voedselbos gerealiseerd.

De 3 wijngaarden op het terrein hebben een gezamenlijke oppervlakte van 1 hectare. Daar telen Cor en Marjan 4 nieuwe druivenrassen op een bodem van zand en leem, de blauwe cabernet cantor en de witte muscaris, solaris en souvignier gris. Dat doen ze op hun eigen manier. Biologisch. Ze laten de natuur het werk doen. “Wij knippen ook geen trossen af als de wijnstok erg vol hangt”, verklapt Marjan. “Alle druiven die aan de stok groeien, laten we eraan hangen. Andere wijnboeren dunnen de wijnstok uit. Wij doen dat niet.”

Natuur

Het duo besteedt veel aandacht aan de druiven. “Wij spuiten niet.” Bijna alles wat onder de wijnstokken groeit, laten Cor en Marjan staan. Als ze maaien, doen ze dat met lichte machines. Het maaisel blijft onder de stokken liggen. Wijnhoeve Runa maakt biologische wijnen, maar in een gebied waar veel mest uitgereden wordt en volop bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, krijg je zo’n predicaat niet zomaar. Het vertrekpunt van Cor en Marjan is duidelijk: “Wij laten de natuur de natuur.”

Meegenieten

De wijnboeren genieten niet alleen van hun paradijsje. Ze runnen op het terrein twee verblijfsaccomodaties en ontvangen graag gasten in hun proeflokaal. Elk jaar rollen er 2000 tot 4000 flessen van Wijnhoeve Runa uit de bottelmachine van Ron Langeveld in Chaam, ook al zo’n enthousiaste bioboer.  De Muscaris 2022 zit in een eenvoudige fles. Op het etiket prijkt een van de klaprozen uit de akkerranden van de wijnboerderij. De kleur van de wijn is licht strogeel. De aroma’s hebben veel power. Ik snuif veel tropisch fruit en kruidigheid op. En natuurlijk de typische geur van muskaat.

Vakwerk

Het mondgevoel is vol en krachtig. Mooie zuren zorgen voor een plezierige balans. De tonen van muskaat gaan hand in hand met die van abrikoos, meloen, peer en perzik. Ik proef ook wat groene kruiden, iets van noten en een pepertje. Een keurig bittertje maakt het af. De afdronk heeft een mooie lengte. Dit is echt weer zo’n verrassende wijn van een minder bekend domein. Vakwerk. De Muscaris 2022 combineert prima met een salade met geitenkaas. Hij is te koop op het domein en online bij Nederlandse Streekwijnen!