Hoe verrassend de eerste Oranjewijn van De Daalgaard is

Het zijn er nog steeds niet veel, maar gelukkig komen er meer en meer wijndomeinen die een oranje wijn in hun assortiment opnemen. Oranje wijn heeft een smaakprofiel dat echt iets toevoegt aan wit en rood en rosé. De Daalgaard heeft dat verdraaid goed in de smiezen. Dat betaalt meteen uit. Marleen van der Krabben, sommelier van Boompjes Restaurant, schreef al in haar column dat ze er enthousiast over is: “Ik wil heel graag nog een poosje met de Oranjewijn werken.” Chef Jaap Volman bedacht er een speciaal gerecht voor.

De Daalgaard is een van de oudste wijngaarden van Nederland. Niek van Daal legde hem in 1991 aan. Niet om er zijn boterham mee te verdienen. Het was niet meer dan een hobby. Niek importeerde druiven uit het buitenland en maakte daar wijn van. Maar hij wilde wijn maken van z’n eigen druiven. Hij plantte vooral klassieke druivenrassen. Ze hebben vanuit het buitengebied van Sint Agatha in het Land van Cuijck uitzicht op de Maas.

Blend

Sinds 2001 staat er een nieuwe generatie aan het roer: Koen van daal en zijn zus Hilde van Daal met haar partner Marcel Peereboom. Een deel van de klassieke rassen maakte plaats voor de johanniter en souvignier gris. De Oranjewijn 2023 is de eerste van De Daalgaard. Marcel maakte er een blend van maar liefst 4 druivenrassen van. De johanniter en souvignier gris gingen samen met de gewürztraminer en schonbürger de fles in. Een gezellige boel!

Fris en fruitig

De wijnen van De Daalgaard gaan allemaal schuil achter hetzelfde etiket met verschillende kleuraccenten. Heel fraai. De Oranjewijn zit in een groene fles. Daar is de wijn blij mee. Nadeel is dat je de kleur pas in het glas ontdekt. De wijn is heel lichte van kleur, amper oranje. De kleur doet meer denken aan okergeel. Dat geeft aan dat het contact met de schil niet al te lang duurde. De aroma’s zijn fris en fruitig. Ik snuif sinaasappel en mandarijn op. In de verte zit ook iets van appel.

Oosters

Het mondgevoel is zacht, een klein beetje romig zelfs. Ik proef honing, iets van amaretto en een klein bittertje. De afdronk heeft een gemiddelde lengte. Meestal hebben oranje wijnen wat ‘oude’ smaken. Deze is anders. Ik proef geen gekonfijte sinaasappel, maar frisse jus d’orange. Tannines ervaar je nauwelijks. Belangrijk is dat je deze verrassende wijn op de juiste temperatuur schenkt. Het is een goede match met lichte oosterse gerechten. Je kunt de wijn kopen en online bestellen bij De Daalgaard. De prijs-kwaliteitverhouding is dik in orde!