Hoe iedereen Het geheim van Françoise kan achterhalen

Het is nog maar een paar maanden geleden dat een heuse wine influencer de loftrompet stak over Nederlandse wijnen. Hij wist precies te vertellen waar al die mooie wijnen vandaan kwamen. “Vroeger waren het varkensboeren die bedachten om een wijngaard te beginnen”, sprak hij denigrerend. “Die trend is verdwenen. Het zijn nu echt professionele wijnmakers.” Op die stelling is nogal wat af te dingen. Om te beginnen doen die voormalige varkensboeren het helemaal niet slecht. Dat bewijst deze tintelend frisse wijn uit de Achterhoek: Het geheim van Françoise 2023.

Er zijn nog steeds mensen die een romantisch beeld hebben van het werk in wijngaard en in de kelder. Daarin staat onze influencer niet alleen. Intussen is het ‘gewoon’ een agrarische activiteit. En vooral hard werken voor je brood. Het aantal Nederlandse wijnmakers dat rechtstreeks vanuit de schoolbanken de wijnkelder instapte, kun je op één hand tellen. De eerste generatie bestaat uit voormalige aardappeltelers en veeboeren, ICT’ers en pensionado’s. Het zijn stuk voor stuk mensen met een passie voor wijn. Stap voor stap kregen zij het vak onder de knie.

Subsidie van de overheid

Het is alweer een poosje geleden dat een aantal varkensboeren in de Achterhoek met steun van de overheid de overstap naar de wijnbouw maakte. Dat was voor sommigen een succes. Bij anderen liep de overstap uit op een teleurstelling. Leon Masselink uit Gendringen is nog steeds wijnboer. De transitie van varkenshouderij naar wijndomein begon in 2004. Nu runt Leon een wijndomein van 4 hectare met een wijngaard in het buurtschap Wals en in de achtertuin van Huis Bergh in ’s-Heerenbergh. Hij oogst waardering met de wijnen van Wijngoed Montferland.

Waardering

Leon is net zo goed een professionele wijnmaker als die enkeling in Nederland die het vak met de spreekwoordelijke paplepel kreeg ingegoten. Hij verdient evenals zijn dappere collega’s waardering voor de bijdrage aan onze wijnbouwsector. Het geheim van Françoise is een citroengele witte wijn. De kleur is niet intens. Dat zijn de aroma’s wel. Ik snuif vooral grapefruit, groene appel en kruisbes op. Ook wat citrus, groene kiwi en een beetje gras. Wat een frisheid! Deze wijn maakte Leon van de cabernet blanc. De aroma’s doen een beetje denken aan een Sauvignon Blanc.

Prijs en kwaliteit

Het geheim van Françoise 2023 is een frisse en strakke wijn. Hij zit hoog in de zuren, maar dat is niet onplezierig. In de mond proef ik ook tuinkruiden en in de verte een vleugje gember. De wijn heeft een mooie afdronk met een vriendelijk bittertje.  Op een arme dag is dit een heerlijke wijn als aperitief. Verder combineert hij prima bij witte vis. De prijs-kwaliteit verhouding van de wijnen van Wijngoed Montferland is dik in orde. Het geheim van Françoise 2023 is (ook online) te koop bij het domein en te bestellen bij Nederlandse Streekwijnen.