Avendorp - Rijpende dromen is een geweldig wijnboek

Dit is een vreemd begin van een boekrecensie. In de eerste alinea verklappen we ons eindoordeel al. Avendorp – Rijpende dromen is een ge-wel-dig wijnboek. Het is een avontuurlijk jongensboek en een stappenplan voor aanleg en onderhoud van een wijngaard in één. Kan dat? Dit boek bewijst het. Het is een eerlijk en openhartig verslag van 5 vrienden die werk maken van hun droom: een eigen wijngaard met chateau.

Het formaat van het boek is misschien het enige minpuntje. Een boek van 33 x 25 centimeter is fors en te groot voor menige boekenkast. De inhoud verdient echter zo’n monumentale uitgave. De 5 vrienden zijn Erik de Vries, Bas Westenenk, Kai Zonneveld, Nick Zonneveld en Koen Zwaan. Ze namen zelf de tekst en fotografie voor hun rekening. Kai tekende voor de toegankelijke en soms prachtige teksten. Nick maakte de foto’s.

Zelfvoorzienend

De droom van een eigen wijngaard met chateau komt voort uit een hunkering naar het mediterrane leven. Dat begon bij Kai. Toen hij z’n droom deelde met Koen, gaf die het laatste zetje: “Waarom maak je die droom niet tot werkelijkheid?” Op dat moment was een wijngaard niet het eerste doel. De vrienden wilden een plek creëren waar ze zelfvoorzienend konden zijn en hun eigen voedsel konden verbouwen. Leven in harmonie met de natuur!

Crowdfunding en mediahype

Dit soort dromen lopen nogal eens vast in een ontnuchterende reality check. Hoe kom je in Nederland aan een geschikt stuk grond? Waar betaal je dat van? De inhoud van het boek is gegroepeerd in 6 hoofdstukken: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 en 2024. Stap voor stap neemt Kai z’n lezers mee in de wording van de wijngaard. Het hoofdstuk 2019 begint met het verhaal van de crowdfunding. Tot zijn stomme verbazing leidt dat meteen tot een mediahype.

Onnozel

De vrienden berekenen dat ze € 50.000 nodig hebben voor de aanleg van een wijngaard van 0,5 hectare. Verderop in het boek blijkt dat te optimistisch. Uiteindelijk moesten ze met elkaar € 95.000 investeren. Kai doet uit de doeken hoe ze dat gedaan hebben. In 2020 gaan de druivenstokken de Noord-Hollandse bodem in. Ondanks alle research maken de mannen bij het klaarmaken van de bodem de eerste onnozele fout. En zo zullen er nog een aantal volgen.

Biologische teelt?

Kai beschrijft de zoektocht naar geschikte druivenrassen en het streven naar een biologische teelt. “Het is niet realistisch om te denken dat we met alleen het gebruik van natuurlijke vijanden al onze problemen kunnen oplossen, maar het kan de noodzaak van chemische of natuurlijke bestrijdingsmiddelen tot een minimum beperken.” Het chateau realiseren de mannen in 2021. Het heeft geen torens en staat op wielen. De oude schaftkeet kost hen € 500.

Consumentenprijs

De coronajaren zorgen ervoor dat ze hun avontuur amper kunnen delen met de 400 wijngenoten, hun sponsors. In 2023 kunnen ze dan toch hun oogstfeest vieren. En ze proeven hun eerste wijnen. Hoe pakt dat uit? “We omhelsden elkaar, en we wisten: we hebben het gewoon geflikt.” Dan moeten de vrienden de consumentenprijs van hun wijn bepalen. Ook daarover vertelt Kai het eerlijke verhaal. Het geeft een uniek inkijkje in de overwegingen van Nederlandse wijnboeren.

Eindeloos hard werken

Avendorp – Rijpende dromen is een persoonlijk verhaal waar wijnboeren in de dop hun winst mee kunnen doen. Nagenoeg alles waar je tegenaan loopt, komt erin voorbij. Het is hard werken. Eindeloos hard werken. Waarom? “Om de plek waar we wonen een stukje mooier te maken. Om uiteindelijk het geluk te vinden. André Hazes zong: “Maar de mensen blij, dan zul je echt gelukkig zijn.” En zo is het precies.” Avendorp – Rijpende dromen is een uniek boek over wijnbouw in Nederland.

Pluspunten

+ Logische indeling
+ Openhartige en toegankelijke teksten
+ Boeiend voor iedereen
+ Heel informatief en praktisch
+ Fraaie vormgeving